Legg til i ønskeliste
Gratis utdrag
- Sett i bokhyllen
- Les gratis utdrag
Spiselig ebok
179,-
Premium
SPISELIG er en fortelling om maten - om hvor maten kommer fra, hvilke konsekvenser matproduksjonen har for våre omgivelser, og hvilke funksjoner og effekter maten har i kroppen.
Boken tar for seg temaer som økologisk mat, fare for giftstoffer og miljøgifter i maten, genmodifisering, klimaeffekter og spørsmålet om det vil være nok mat i fremtiden. Siste delen av SPISELIG er dedikert til helseeffekter av maten, der de tre hovedutfordringene i dagens kosthold - fedme, diabetes 2 og hjerte- og kar…
Ebok
179,-
Andre har også kjøpt
Insektenes planet
Anne Sverdrup-Thygeson ebok
Krigen har intet kvinnelig ansikt
Svetlana Aleksijevitsj ebok
Premium
Sammensvergelse
Luke Harding ebok
Premium
Det er slutt
Sissel Gran lydbok
Premium
Skrivehåndverket
Morten Harry Olsen ebok
Verda er ein skandale
Agnes Ravatn ebok
Et fritt liv
Simen Tveitereid ebok
Undertittel
en fortelling om maten og mennesket
Forlag
Aschehoug
Utgitt
9 februar 2016
Lengde
242 sider
Sjanger
Mat og drikke, Politikk og samfunn, Helse og livsstil, Dokumentar og fakta, Hobby og fritid
Språk
Bokmål
Format
epub
DRM-beskyttelse
Vannmerket
ISBN
9788203296079
SPISELIG er en fortelling om maten - om hvor maten kommer fra, hvilke konsekvenser matproduksjonen har for våre omgivelser, og hvilke funksjoner og effekter maten har i kroppen.
Boken tar for seg temaer som økologisk mat, fare for giftstoffer og miljøgifter i maten, genmodifisering, klimaeffekter og spørsmålet om det vil være nok mat i fremtiden. Siste delen av SPISELIG er dedikert til helseeffekter av maten, der de tre hovedutfordringene i dagens kosthold - fedme, diabetes 2 og hjerte- og karsykdommer - forklares grundig. Ikke minst finner man her gode råd for et sunt kosthold.
