Spiselig (ebok) av Birger Svihus
Legg til i ønskeliste Gratis utdrag
  • Sett i bokhyllen
  • Les gratis utdrag
  • Embed-kode
Birger Svihus (forfatter)

Spiselig ebok

149,-
(0)
SPISELIG er en fortelling om maten - om hvor maten kommer fra, hvilke konsekvenser matproduksjonen har for våre omgivelser, og hvilke funksjoner og effekter maten har i kroppen. Boken tar for seg temaer som økologisk mat, fare for giftstoffer og miljøgifter i maten, genmodifisering, klimaeffekter og spørsmålet om det vil være nok mat i fremtiden. Siste delen av SPISELIG er dedikert til helseeffekter av maten, der de tre hovedutfordringene i dagens kosthold - fedme, diabetes 2 og hjerte- og k…
149,-
Undertittel en fortelling om maten og mennesket
Forfattere Birger Svihus (forfatter)
Utgitt 9 februar 2016
Sjangrer Politikk og samfunn, Fagbøker
Språk Bokmål
Format epub
DRM-beskyttelse Vannmerket
ISBN 9788203296079
SPISELIG er en fortelling om maten - om hvor maten kommer fra, hvilke konsekvenser matproduksjonen har for våre omgivelser, og hvilke funksjoner og effekter maten har i kroppen. Boken tar for seg temaer som økologisk mat, fare for giftstoffer og miljøgifter i maten, genmodifisering, klimaeffekter og spørsmålet om det vil være nok mat i fremtiden. Siste delen av SPISELIG er dedikert til helseeffekter av maten, der de tre hovedutfordringene i dagens kosthold - fedme, diabetes 2 og hjerte- og karsykdommer - forklares grundig. Ikke minst finner man her gode råd for et sunt kosthold.