Den vanskelige maten - hvordan det vi spiser ble et problem og hva vi kan gjøre med det (ebok) av Andreas Liebe Delsett
Legg til i ønskeliste Gratis utdrag
  • Sett i bokhyllen
  • Les gratis utdrag
  • Embed-kode
Andreas Liebe Delsett (forfatter)

Den vanskelige maten ebok

199,-
I dagens samfunn skaper maten bekymring for stadig flere. Noen er redde for å bli tykke, andre for å få i seg skadelige ingredienser. Noen frykter miljøkonsekvensene av det vi spiser, andre strever med prisen på maten. Hvorfor ble det så vanskelig? Forfatter og matentusiast Andreas Liebe Delsett tar oss med inn på kjøkkenet og ut i verden for å finne svar. Med historier om dilemmaer i kjøledisken, klasseforskjeller i USA og et framtidsrettet spisested i 1800-tallets Christiania, synliggj…
Ebok 199,-

Andre har også kjøpt

Undertittel hvordan det vi spiser ble et problem og hva vi kan gjøre med det
Forfattere Andreas Liebe Delsett (forfatter)
Forlag Manifest
Utgitt 2 mai 2022
Lengde 151 sider
Sjanger Dokumentar og fakta, Historie, Hobby og fritid, Helse og livsstil, Mat og drikke
Språk Bokmål
Format epub
DRM-beskyttelse Vannmerket
ISBN 9788283421330
I dagens samfunn skaper maten bekymring for stadig flere. Noen er redde for å bli tykke, andre for å få i seg skadelige ingredienser. Noen frykter miljøkonsekvensene av det vi spiser, andre strever med prisen på maten. Hvorfor ble det så vanskelig? Forfatter og matentusiast Andreas Liebe Delsett tar oss med inn på kjøkkenet og ut i verden for å finne svar. Med historier om dilemmaer i kjøledisken, klasseforskjeller i USA og et framtidsrettet spisested i 1800-tallets Christiania, synliggjør han utfordringene ved måten vi spiser på i dag. Hvordan kan vi gjenfinne matgleden og få på plass en matpolitikk som gagner både mennesker og miljø?